Neuseeländer Spinat

2,00  (Unkostenbeitrag)

Wir kommen 2023 wieder

Der bei uns einjährige Neuseeländer Spinat ist eine niederliegende, reich verzweigte Pflanze. Anders als Spinat schießt der Neuseeländer Spinat bei Hitze nicht und kann ihn deshalb im Sommer ersetzen.
Neuseeländer Spinat schmeckt roh als Salat und auch gekocht wie Spinat. Die leicht fleischigen Blätter halten sich in einer Plastiktüte oder einem feuchten Tuch einige Tage im Kühlschrank. Er gehört zur Familie der Eiskrautgewächse. Seine Heimat sind die Meeresküsten Neuseelands und Australiens.

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